Wagen zum Abkühlen von Wurstwaren

Sorgen Sie für optimale Bedingungen zur Stabilisierung Ihrer Produkte mit dem Kühlwagen für Wurstwaren. Dieser Spezialbehälter wurde speziell für die Kühlung und das Abtropfen von Wurstwaren nach der thermischen Behandlung entwickelt. Dank der integrierten Überlaufarmatur und des präzisen Ablasssystems ermöglicht der Wagen eine vollständige Kontrolle über den Flüssigkeitsstand, was für die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Qualität und eines perfekten Aussehens der Endprodukte unerlässlich ist.

Fortschrittliche Steuerung und Robustheit

Die Konstruktion des Wagens verbindet die Langlebigkeit von Edelstahl mit technologischer Funktionalität:

• Flüssigkeitsmanagementsystem: Ausgestattet mit professioneller Überlaufarmatur und einem Ablassstopfen DN50, was ein effizientes Entleeren und Reinigen des Wagens ermöglicht.
• Kontrollierte Mobilität: Das Fahrwerk, bestehend aus 2 Bockrädern und 2 Lenkrollen (davon eine mit Bremse), garantiert Stabilität im Stand und außergewöhnlich leichtes Manövrieren auch bei voller Beladung.
• Hygienische Ausführung: Die geschliffene Edelstahloberfläche erleichtert die schnelle Desinfektion und erfüllt die höchsten Hygienestandards von Fleischverarbeitungsbetrieben.

Verfügbare Kapazitäten und Spezifikationen

Der Wagen ist in zwei Größenvarianten erhältlich, die auf unterschiedliche Produktionsumfänge zugeschnitten sind:

Parameter	300-l-Version	400-l-Version
Artikelnummer	1700300	1700400
Fassungsvermögen	300 Liter	400 Liter
Abmessungen (mm)	700 x 850 x 780	700 x 1050 x 780
Radanordnung	2 Bockrollen, 1 Lenkrolle, 1 Lenkrolle mit Feststeller	2 Bockrollen, 1 Lenkrolle, 1 Lenkrolle mit Bremse