Messersterilisator

Sorgen Sie mit einem professionellen Messersterilisator für keimfreie Arbeitsgeräte für Ihre Mitarbeiter. Dieses Gerät wurde für die effektive thermische Desinfektion von Messern und Schneidwerkzeugen entwickelt, was ein wesentlicher Bestandteil der HACCP-Systeme in der Lebensmittelindustrie ist. Dank seiner kompakten Bauweise und der Möglichkeit der Wandmontage eignet sich der Sterilisator ideal für den Einsatz direkt am Arbeitsplatz.

Thermische Präzision und Langlebigkeit

Das Gerät garantiert konstante Betriebsparameter, die für die Neutralisierung von Bakterien erforderlich sind:

• Betriebstemperatur: Hält das Wasser im Bereich von 82–85 °C, was dem Standard für eine effektive Sterilisation von Werkzeugen in der Fleischindustrie entspricht.
• Isolierte Konstruktion: Das doppelwandige, isolierte Gehäuse verhindert übermäßigen Wärmeverlust und schützt die Mitarbeiter vor versehentlichen Verbrennungen.
• Hygienische Oberfläche: Die geschliffene Edelstahloberfläche ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
• Wassersicherheit: Ein integriertes Überlaufrohr sorgt für den richtigen Wasserstand und verhindert ein versehentliches Überlaufen.

Funktionalität und Zusatzoptionen

• Messeinsatz: Die spezielle Konstruktion des Einsatzes ermöglicht die stabile und sichere Aufnahme mehrerer Messer gleichzeitig.
• Optionales Thermometer: Das Modell 4500010-T ist mit einer externen Temperaturanzeige ausgestattet, die eine laufende Kontrolle des Desinfektionsprozesses ermöglicht.
• Verschiedene Leistungsstufen: Es sind Modelle mit 1000 W oder 2000 W Leistung erhältlich, wodurch das Gerät an die Arbeitsintensität der jeweiligen Produktionslinie angepasst werden kann.

Technische Daten:

Artikelnummer	Leistung	Abmessungen	Zusätzliche Merkmale
4500010	1000 W	200 x 160 x 385 mm	Standardausführung
4500010-T	1000 W	200 x 160 x 385 mm	Mit Thermometer
4500015	2000 W	375 x 225 x 575 mm	Erhöhte Kapazität