Zerlegungsblock

Setzen Sie in Ihrer Zerlegungsabteilung höchste Maßstäbe an die Belastbarkeit – mit dem professionellen Zerlegungsblock. Dieser Spezialarbeitsplatz wurde speziell für die extremen mechanischen Belastungen entwickelt, die beim Zerlegen und Sortieren von Fleisch auftreten. Durch die Kombination einer robusten, geschweißten Edelstahlkonstruktion mit einer dicken, stoßdämpfenden Arbeitsplatte gewährleistet der Block maximale Arbeitssicherheit und eine lange Lebensdauer des Geräts.

Robuste Konstruktion und Arbeitshygiene

Der InoxKubasik-Hackblock wurde entwickelt, um den anspruchsvollsten industriellen Bedingungen gerecht zu werden:

• Austauschbare Arbeitsplatte: Hergestellt aus dickem, widerstandsfähigem Kunststoff (PE), der Stöße von Axt oder Messer hervorragend abfedert und gleichzeitig die Klingen der Werkzeuge vor Abstumpfung schützt.
• Geschweißte Konstruktion: Die vollständig verschweißte Rahmenkonstruktion garantiert monolithische Stabilität und Vibrationsfreiheit während des Betriebs, was bei Schlägen mit hoher Kraft entscheidend ist.
• Geschliffener Edelstahl: Der Sockel aus geschliffenem Edelstahl ist absolut korrosions-, fett- und blutbeständig, was ein Höchstmaß an Hygiene gewährleistet.
• Höhenverstellbare Beine: Robuste, präzise verstellbare Füße ermöglichen eine perfekte Nivellierung des Hackblocks und verhindern jegliches Wackeln auf unebenem Boden.
• Ergonomische Höhe: Die Standardhöhe von 800 mm wurde so gewählt, dass sie eine optimale Schwungkraft und Arbeitskomfort für den Metzger gewährleistet.

Technische Daten und Varianten (Serie 9800xxx):

Wir bieten eine große Auswahl an Tischplattengrößen an, damit der Hackblock an die Besonderheiten des zu verarbeitenden Rohmaterials angepasst werden kann:

Artikelnummer	Abmessungen (B × T × H)
9800050	400 × 400 × 800 mm
9800100	500 × 400 × 800 mm
9800150	500 × 500 × 800 mm
9800200	600 × 400 × 800 mm
9800250	600 × 600 × 800 mm
9800300	700 × 700 × 800 mm
9800350	800 × 600 × 800 mm